Kaffe-nörd nästa?

Jag säger mig vara en kaffefantast. Inte en nörd. En nörd är någon som är som han jag träffade idag. Han som höll i baristakursen jag var på. Han var en nörd. Han kunde urskilja smaker och förklara smaker på ett sätt som ingen jag träffat. Han kunde höra mjölken, se espressons smak beroende på hur den rann ur piparna och ner i koppen. Han ändrar kvarnens malning beroende på väder, eller på hur mycket folk det är i lokalen. Luftfuktighet. Jag blev facinerad. Jag blev sugen. Jag vill kunna så mycket. Jag vill veta så mycket. Jag vill förstå. Jag vill gå från kaffefantast till nörd. Hej jag heter Rebecka och jag är kaffe-nörd. Smakar bra i munnen.